Prosciutto Crudo “LeVi” stagionato min. 14 mesi tagliato in 3 pezzi – San Daniele

Prodotto con le carni migliori ,da suini nazionali nati e allevati nel nord e centro Italia. L’accurata cura nel controllo delle materie prime e la stagionatura non inferiore ai 14 mesi  consentono di mantenere il sapore tipico della nostra tradizione. Ultimata la stagionatura in appositi centri specializzati verrà praticato il disosso senza pressatura. Caratteristiche tecniche e organolettiche:
• Colore: rosa chiaro con venature di lardo bianchissimo
• Profumo: delicato, rotondo
• Sapore: dolce, delicato con leggeri sentori di nocciola
• Ingredienti: suino, sale, pepe